Jak zrobić karmel? Domowy sposób

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy łasuch i domorosły cukiernik z pewnością docenią domowy karmel, który sprawdzi się jako składnik wielu deserów, a także ozdoba wypieków. Jak zrobić ten słodki przysmak?

Karmel

Domowy karmel zrobisz już przy użyciu tylko dwóch składników, a mianowicie cukru: brązowego lub zwykłego, białego oraz wody. Czasem w zależności od potrzeby możemy dodać do niego masło lub przyprawy takie jak cynamon bądź kakao, które nadadzą mu niepowtarzalnego aromatu.

Wykonanie

Szklankę cukru białego lub trzcinowego wysypujemy na suchą patelnię o grubym dnie i powoli gotujemy, od czasu do czasu mieszając, do momentu, kiedy cukier zacznie brązowieć i przybierze bursztynowy odcień oraz całkowicie się rozpuści. Następnie dodajemy do niego 5 dag masła i ¾ szklanki wody. Gotujemy, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. W tym momencie możemy wylać masę na papier do pieczenia, tworząc z niej fantazyjne wzory i kleksy, które po wystygnięciu możemy dowolnie formować. W trakcie przelewania należy zachować szczególną ostrożność, żeby się nie poparzyć.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

trzynaście − dziesięć =

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak wybrać idealne biuro dla twojej firmy – praktyczny przewodnik
/
Jak wybrać idealne biuro dla twojej firmy – praktyczny przewodnik
Wybierz odpowiednie biuro dla Twojej firmy z pomocą naszego praktycznego przewodnika. Dowiedz się, jakie są kluczowe kryteria i zasady, którymi należy kierować się przy podejmowaniu decyzji.
Suszarka na pranie – na co zwrócić uwagę podczas wyboru?
/
Suszarka na pranie – na co zwrócić uwagę podczas wyboru?
Suszarka to przydatne narzędzie służące do efektywnego suszenia ubrań, bielizny lub ręczników, co umożliwia zaoszczędzenie czasu i miejsca, szczególnie w małych mieszkaniach lub podczas deszczowej pogody, gdy nie da się wysuszyć prania na zewnątrz.
Jak wybrać idealną kołdrę dla alergików, aby zapewnić sobie zdrowy sen?
/
Jak wybrać idealną kołdrę dla alergików, aby zapewnić sobie zdrowy sen?
Odkryj, jakie czynniki uwzględnić przy wyborze kołdry dla alergików, aby zapewnić sobie komfortowy i zdrowy sen. Dowiedz się, jakie materiały i technologie mogą pomóc w ograniczeniu objawów alergii.