Jak zrobić karmel? Domowy sposób

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Każdy łasuch i domorosły cukiernik z pewnością docenią domowy karmel, który sprawdzi się jako składnik wielu deserów, a także ozdoba wypieków. Jak zrobić ten słodki przysmak?

Karmel

Domowy karmel zrobisz już przy użyciu tylko dwóch składników, a mianowicie cukru: brązowego lub zwykłego, białego oraz wody. Czasem w zależności od potrzeby możemy dodać do niego masło lub przyprawy takie jak cynamon bądź kakao, które nadadzą mu niepowtarzalnego aromatu.

Wykonanie

Szklankę cukru białego lub trzcinowego wysypujemy na suchą patelnię o grubym dnie i powoli gotujemy, od czasu do czasu mieszając, do momentu, kiedy cukier zacznie brązowieć i przybierze bursztynowy odcień oraz całkowicie się rozpuści. Następnie dodajemy do niego 5 dag masła i ¾ szklanki wody. Gotujemy, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. W tym momencie możemy wylać masę na papier do pieczenia, tworząc z niej fantazyjne wzory i kleksy, które po wystygnięciu możemy dowolnie formować. W trakcie przelewania należy zachować szczególną ostrożność, żeby się nie poparzyć.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak dobrać rolety do sypialni, które zapewnią zdrowy sen i prywatność?
/
Jak dobrać rolety do sypialni, które zapewnią zdrowy sen i prywatność?
Odpowiednie rolety w sypialni to klucz do zdrowego snu i prywatności. Odkryj, jak dobrać idealne rolety dopasowane do Twoich potrzeb.
Trapery dla mężczyzny – jak je stylizować tej zimy, by wyglądać stylowo?
/
Trapery dla mężczyzny – jak je stylizować tej zimy, by wyglądać stylowo?
Trapery to najbardziej popularne, męskie buty zimowe. Prezentują się one bardzo stylowo, a dodatkowo zapewniają wygodę i komfort termiczny. Warto wiedzieć, jaki model wybrać i o czym pamiętać podczas zakupu.
Pomysły na urządzenie <strong>sypialni z toaletką</strong>
/
Pomysły na urządzenie sypialni z toaletką
Sypialnia to idealne miejsce na toaletkę. Jaki jednak model wybrać, żeby pasował do wnętrza?